Torna a Borgo Bonsignore, per il secondo anno consecutivo, “Gustissimo”, il festival della birra artigianale e dello street food d’autore, due prodotti molto in voga negli ultimi anni. La manifestazione, che si terrà domani, nella piazzetta del piccolo borgo riberese, è ideata da Vincenzo Tudisco di Calamonaci, promossa dal Comitato Pro-Borgo Bonsignore e patrocinata dal Comune di Ribera.
Saranno presenti quattro birrifici artigianali siciliani: “Principe di Guarrato” di Trapani con la sua artigianale “Mastro 25”, “Ingargiola” di Mazara del Vallo, “Contadino di Galluzzo” di Sambuca di Sicilia con la spumeggiante “BirrArpa” e “Terra, aria e fuoco” di Palermo con la piacevolezza del “disio” della loro birra 100% siciliana. Per lo street food, con un variegato menù, saranno presenti: “La Frescheria – sea food”, con le sue proposte di pesce, dal polipo bollito al coppo di fritto di mare, il “Quisquina street food” di Maurizio Militello, con la porchetta light alle erbette dei Monti Sicani e il campione nazionale dello cibo da strada da Palermo, Antonio Buffa, in arte “Nino ‘u ballerino”, con il suo celebre “pani ca’ meusa” e con il classico panelle e crocchè. “Questa edizione è cresciuta sicuramente in qualità e quantità – afferma l’organizzatore Tudisco – si ringraziano “Arancia di Ribera DOP”, il consorzio “Riberella”, l’ottica Bentivegna per il sostegno alla manifestazione e gli sponsor tecnici “Tuttocolor ferramenta” e “Argalia – comunicazione eventi”. Come slogan della manifestazione “bevi responsabilmente, bevi consapevolmente”, per promuovere un consumo moderato e consapevole della birra.
