Un’indimenticabile esperienza a contatto con la natura con una passeggiata salutare per i circa 60
studenti e le docenti delle seconde classi dell’ Istituto di Istruzione Secondaria di I grado “A. Inveges” di Sciacca che, nell’ambito del Progetto di Educazione alimentare e corretti stili di vita denominato “Facefood”, hanno partecipato ad una visita didattica guidata alla scoperta della biodiversità, tra i sentieri nel contesto naturalistico Riserva Naturale Integrale Monte Kronio di Sciacca, gestita dall’Azienda Foreste Demaniali di Agrigento. Il gruppo, nella prima parte della mattinata, ha incontrato in prossimità della Basilica di San
Calogero il personale dell’Ispettorato Ripartimentale delle Foreste e dell’Azienda Foreste Demaniali di Agrigento. Il Commissario Forestale Gerlando Cuffaro ha illustrato al gruppo i compiti dell’Ispettorato Ripartimentale delle Foreste e dell’Azienda Foreste Demaniali, nonché i doveri dei cittadini nei confronti dell’ambiente.
L’Educatore ambientale Ispettore Francesco Messana, dopo aver portato i saluti dell’Ispettore
Ripartimentale delle Foreste Ing. Calogero Crapanzano, e del Dirigente dell’Azienda Foreste Ing. Federico Piazza, ha guidato la scolaresca tra i sentieri lungo le pendici del monte Kronio, nella parte più alta del territorio Saccense, caratterizzato da una estesa pineta e dalla tipica vegetazione rupestre, con una splendida flora multicolore. Durante il tragitto i giovani studenti, oltre ad ammirare un’eccezionale panorama sul litorale
agrigentino, hanno potuto visitare alcune grotte vaporose caratteristiche del Monte Kronio, la cui
singolare unicità è legata proprio alla presenza di fenomeni vaporosi che, risalendo lungo la rete di
gallerie che lo attraversa, fuoriescono dalle cavità carsiche superiori. L’Ispettore Messana, collaborato dall’Ispettore Superiore Giuseppe Napoli e dall’O.T.I. Pietro Truncali, ha poi messo in evidenza uno degli aspetti importanti del sito, ovvero la biodiversità di specie floristiche e faunistiche, nonché il ruolo degli alberi nell’ecosisstema del bosco, in particolare nella prevenzione dell’erosione dalla pioggia.
Grande soddisfazione per l’esperienza vissuta è stata manifestata dai ragazzi, mentre le insegnanti hanno richiesto, per il prossimo anno scolastico di ripetere la bella esperienza, anche con approfondimenti tematici in classe.
La passeggiata si è conclusa presso l’area pic-nic della Riserva Naturale sita nella contrada Isabella,
dove alcune mamme degli alunni hanno preparato ed offerto ai partecipanti un’abbondante merenda
con ingredienti naturali e prodotti locali, secondo gli obiettivi previsti nel Progetto “Facefood”,
iniziato nell’anno scolastico 2013/2014 come progetto pilota e
portato avanti da anni nelle seconde
classi delle Scuole Secondarie di I grado di Sciacca dal gruppo di lavoro interistituzionale composto dai funzionari dell’Ufficio Agricoltura di Sciacca della Regione Siciliana, dall’Ufficio Educazione
alla Salute dell’ASP, dall’Associazione Pediatri “Empedocle” e dall’Associazione Biologi
Nutrizionisti Italiani. “Facefood” oggi rappresenta una realtà consolidata di promozione della salute nel campo
nutrizionale destinato all’età evolutiva in ambiente scolastico e si pone in continuità con i progetti
di educazione alimentare realizzati, da diversi anni, nelle scuole dell’infanzia e primarie di Sciacca
dal gruppo di lavoro.
Valutati positivamente i risultati degli anni scolastici scorsi, il Progetto si propone di incidere sullo
stile di vita dei giovani studenti, considerato che l’adolescenza è un periodo di transizione durante il
quale si affrontano problemi e situazioni nuove, che i giovani tendono a risolvere attraverso
l’adattamento.
Consolidate evidenze mostrano che incoraggiare il rispetto per una sana alimentazione e incentivare
l’attività motoria in ambiente salubre è considerato un fattore protettivo per l’adolescente, perché le
abitudini alimentari scorrette e lo stile di vita sedentario possono aumentare il rischio di insorgenza
di diverse patologie croniche, oltre che favorire l’aumento di peso, ma è anche più semplicemente
uno dei metodi più efficaci per aumentare il rendimento scolastico.
Gli interventi sono realizzati in sinergia con diversi partner che si occupano di questa fascia d’età,
prime tra tutte la famiglia e la scuola, insieme a coloro che, a vario titolo, si occupano di salute,
alimentazione, attività motoria e ambiente, mettendo in evidenza i benefici che l’attività fisica
giornaliera comporta per la salute dei bambini e dei ragazzi.
Mario Turturici
Funzionario Direttivo
U.I.A. di Sciacca
