Prende forma il prossimo appuntamento della rassegna “Le vie del cibo della lunga vita”, che il 30 agosto 2026 animerà Burgio con l’iniziativa “Sapori sicani tra le ceramiche e il suono di campane di Burgio”. La serata si terrà presso l’Ex Casello Ferroviario e proporrà un percorso tra gusto, tradizione e memoria.
Il programma prenderà il via alle 19:30 con la degustazione dei prodotti sicani legati alle vie del cibo della lunga vita, un’occasione per riscoprire i sapori tipici del territorio. Alle 21:00 è prevista la consegna del premio di laurea “Memorial Sandro Valenti”, mentre la serata si chiuderà alle 21:30 con l’intrattenimento musicale di Cristina Mazzaccaro e la sua band, tra musica popolare e atmosfere conviviali.
L’evento rientra nell’ambito del Premio Controvento Lorenzo Reina e vede la collaborazione di numerosi enti e realtà del territorio, tra cui l’Assemblea Regionale Siciliana, l’Associazione di Promozione Sociale “Via delle Rondini”, la Regione Siciliana – Assessorato Agricoltura, il Libero Consorzio Comunale di Agrigento, il Distretto Rurale di Qualità dei Sicani, l’Università degli Studi di Palermo, il Consorzio di Tutela dell’Arancia di Ribera D.O.P. e il Distretto Turistico Valle dei Templi – Costa del Mito, oltre naturalmente al Comune di Burgio.
Il Memorial “Sandro Valenti”: una borsa di studio per onorare un ricordo
Il momento più toccante della serata sarà la consegna della borsa di studio intitolata a Sandro Valenti, venuto a mancare il 19 aprile 2020 a causa del Covid-19. L’iniziativa, fortemente voluta dalla famiglia, trasforma il dolore della perdita in un gesto capace di guardare al futuro, offrendo a un candidato meritevole l’opportunità di crescere e realizzarsi.
Di Sandro viene ricordato il carattere gentile, laborioso e determinato: un uomo capace, dotato di talento imprenditoriale e sempre pronto a impegnarsi per raggiungere i propri obiettivi. La borsa di studio non vuole essere soltanto un riconoscimento accademico, ma un modo per tramandare i valori a lui cari — impegno, determinazione, perseveranza e coraggio — a chi la riceverà.
Alla persona selezionata, la famiglia rivolge un messaggio di incoraggiamento: continuare a credere nelle proprie capacità, non lasciarsi scoraggiare dalle difficoltà e utilizzare i propri talenti per fare del bene, portando con sé i valori che questo premio rappresenta.
Un appuntamento tra gusto e comunità
La serata del 30 agosto si preannuncia dunque come un momento di grande valore per la comunità di Burgio: da un lato la valorizzazione dei prodotti sicani e delle tradizioni enogastronomiche del territorio, dall’altro un gesto di memoria collettiva che trasforma un lutto personale in un’opportunità per il futuro di un giovane meritevole.
L’appuntamento è per il 30 agosto, a partire dalle ore 19:30, presso l’Ex Casello Ferroviario di Burgio.
