Comune di Ribera ed Istituto Amato Vetrano di Sciacca insieme nel Progetto di Alternanza Scuola Lavoro per la Gestione della Mensa Scolastica.
Anche quest’anno è stato rinnovato il sodalizio tra il Comune di Ribera e l’Istituto Amato Vetrano di Sciacca che permetterà, attraverso un progetto di Alternanza Scuola Lavoro, la gestione della Mensa Scolastica a servizio delle scuole dell’infanzia e primarie di Ribera.
L’esperienza già maturata lo scorso anno, ha dato degli ottimi risultati sia per la formazione degli studenti che per il servizio reso alla popolazione scolastica. Per questo movito. afferma l’Assessore Augello, nell’ovviare alla parziale carenza di personale, abbiamo colto l’occasione e voluto
rinnovare l’impegno con i Docenti di cucina e gli studenti dell’Istituto saccense. Quotidianamente vengono quindi preparati più di 400 pasti che vengono distribuiti agli istituti riberesi, un impengo non di poco conto che, grazie proprio alla parteciazione dei docenti e studenti saccensi garantisce ancor più qualità dei cibi cucinati.
Abbiamo sperimentato più volte queste forme di collaborazione tra il nostro Ente, le scuole e le università – dichiara il Sindaco Matteo Ruvolo – contribuendo al percorso formativo di tanti giovani studenti. In particolare la Partnership con l’Amato Vetrano, istituto all’avanguardia negli indirizzi Alberghiero ed Agrario, ci permette di garantire un servizio di qualità; Per questo importante contributo, oltre a ringraziare l’ex dirigente dott.ssa Mulè, siamo grati alla nuova dirigente scolastica Dott.ssa Nellina Librici che ha colto immediatamente l’importanza del progetto e la valenza del contributo che forniscono i Docenti di cucina nel quotidiano impegno a fianco dei nostri dipendenti della refezione scolastica, che ringrazio per il loro lavoro.
