Lezione di elicoltura nell’azienda di Ciro Miceli di Burgio, ubicata in contrada “Contrasto” a Calamonaci. Hanno trascorso una giornata di studio-teorico-pratica 50 alunni I.T.C.E.T. “Leonardo Sciascia di Agrigento”, con le insegnanti Plano Giusy, Cipolla Maria Grazia, Palermo Liliana e Parisi Carmela, nell’azienda di allevamento di lumache. Saranno circa 1000 gli studenti dell’istituto che visiteranno l’impianto colturale.
I ragazzi, accolti con un coffee break, si sono recati in aula e, dopo una breve presentazione dell’agronomo Ciro Miceli, hanno assistito ad una proiezione di slide sul settore elicicolo e hanno avuto spiegata la nascita dell’attività, inserita ormai nei comparti dell’ agricoltura, economia, investimenti e guadagni. Il dott. Miceli, proprietario dell’azienda, ha sottolineato il messaggio che l’agricoltura è un elemento fondamentale per l’economia locale, sui cui si sta investendo per crescere, con impegno e sacrifici per creare impresa.
Il medico-veterinario dott.ssa Loredana Casciana di San Michele Di Ganzaria, con le slides, ha spiegato in maniera molto professionale l’anatomia e la morfologia della lumaca in allevamento. C’è stata poi la lettura di una poesia sulla lumaca da parte del poeta-artista Giuseppe Cardella di Ribera che ha omaggiato docenti e dirigenti con la donazione di un suo lavoro dipinto su iuta raffigurante il volto di San Padre Pio da Pietralcina. L’azienda Miceli’s Snail ha rilasciato un attestato di partecipazione per ogni singolo alunno. C’è stata infine la visita al campo di allevamento delle lumache. Lo scopo del progetto didattico è quello di preparare gli studenti all’attività professionale di nicchia come nuova forma di imprenditoria giovanile.
