Sambuca di Sicilia: Riccardo Mulè è uno dei tre migliori barman di Sicilia

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E’ agrigentino e sambucese il terzo classificato alla competizione regionale “Coktail competition” organizzata dall’Associazione Pubblici Esercizi, Fipe e Confcommercio Palermo. Si tratta di Riccardo Mulè, proprietario da 10 anni del Re Umberto Cafè lungo il centralissimo C.so Umberto nel Borgo dei Borghi 2016. La premiazione ha incoronato i migliori barman siciliani di primo e secondo livello e si è svolta a Palermo il 16 novembre, presso il Mercato di San Lorenzo. 24 i candidati in gara, provenienti da tutta la regione. Al primo posto si è classificata la termitana Marcella Mangiameli, al secondo posto, ex aequo, Serena Cimino di Cefalù e il palermitano Rosario Noto. Il sambucese Riccardo Mulè ha conquistato la giuria, presieduta dal Presidente dell’Associazione Pubblici esercizi Fipe Antonio Cottone, con il cocktail “Frozen”, bevanda dal gusto estivo e rinfrescante. Il corso preliminare alla premiazione, che si è tenuto dal 5 al 16 novembre, è stato tenuto dal docente Pierluigi Cucchi.