E’ l’imprenditore agrigentino più ricercato del momento per la sua pregevole attività in elicicoltura. Parliamo di Ciro Miceli di Burgio che nei giorni scorsi è stato destinatario di un attestato di lode da parte del presidente del Rotary Club di Santa Margherita Belice Domenico Cacioppo che ha organizzato l’evento sociale sul tema “Elicicoltura, quale sviluppo ?”. Il giovane imprenditore, che da qualche anno ha intrapreso l’attività di allevamento e commercializzazione delle lumache, ha tenuto per una quarantina di soci del sodalizio belicino una conferenza nel corso della quale ha spiegato, anche con la proiezione di fotografie, la coltivazione, l’allevamento e la commercializzazione delle lumache che sono ormai ricercate per uso gastronomico non solo in Sicilia, ma anche in diverse regioni della penisola.
Nei locali del ristorante “Opuntia” di Santa Margherita Belice l’agronomo Miceli ha dedicato un paio d’ore alla spiegazione del suo impegno in agricoltura e soprattutto la volontà di volere intraprendere questa nuova attività imprenditoriale che è un buon terreno fertile per i giovani che non vogliono emigrare. Già domenica prossima, in territorio di Calamonaci, in contrada “Contrasto”, l’allevatore di lumache terrà un corso professionale, una giornata di informazione colturale, sull’allevamento delle lumache, da destinare a quanti vogliono intraprendere l’attività. Miceli è stato premiato nel 2014 presso Camera di Commercio di Agrigento come giovane imprenditore dal Ministero dello Sviluppo Economico.