Il locale “Petra”, nel centro storico di Caltabellotta, casa d’arte, ristorante e relais, ristrutturazione di un’antica struttura, ospiterà il 20 e 21 aprile prossimi un corso di cucina vegetariana e macrobiotica. A dirigere i lavori sarà lo chef Sauro Ricci, conosciuto per il suo lavoro nel ristorante di alta cucina “Joia di Milano di Pietro Leeman”.
I proprietari del Petra relais, Giacinta e Pippo Pumilia, operano con l’intenzione di fare buona ristorazione e ricezione alberghiera, armonizzando l’ospitalità con il gusto, la cultura, l’arte e l’insegnamento.
